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DELIVERY SUSHI - TALLER DE COCINA JAPONESA COMERCIAL

Publicado por COCINA GOURMET Taller Escuela el: 17/03/2019
Ubicación
Tipo de vendedor Profesional Oferta
Descripción
DELIVERY SUSHI
TALLER DE COCINA JAPONESA COMERCIAL
¡COMIENZA TU EMPRENDIMIENTO AHORA!
EMPRENDA UN NEGOCIO RENTABLE DESDE SU CASA,
Poca inversión prepare y venda con calidad gourmet. Servicio a domicilio, catering ejecutivo, Sushi Bar, catering para eventos y festejos.
FECHA:
•Mes:Abril 2019
•Días: 3 (En programación)
•Horario: Mañana de 8:00 am a 12:m
Tarde de 2:00 pm a 6:00 pm
•Total horas de taller: 12
Valor de inversión: $ 150.000,oo

PROGRAMA
1.Variedad de preparaciones:
a.Sushi
i.Rolls
ii.Temakí
iii.Temarí
iv.Sashími
v.Nigíri
vi.Onigíri
b.Témpura
c.Ensaladas
d.Sopas
e.Gyoza
f.Salsas
1.Técnica de emplatado para delivery
2.Técnicas del servicio de delivery
3.Cálculo de Costos y beneficios
4.BPM Buenas prácticas de manufactura.
5.Presentaciones comerciales
6.Cálculo de Costos y beneficios
7.20% Teórico, 80% práctico.
8.Manual y libros especializados digitalizados
9.Degustación y Brindis
10.Certificado de asistencia

Para más información comunicate con:
Ing. DIANA HENRÍQUEZ
Coordinadora del Programa de Capacitación

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