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Descripción

Cocinas, Alimentos y Símbolos - Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio

Libro en perfecto estado 10/10

A partir del mañana, puedo entregar de lunes a viernes de:

- 8:30 a 18:30 en Avenida Santa María 2632 Providencia.

- Metro Los Leones de 13:00 a 15:00.

- Después de las 18:30 línea 6 de Los Leones a Estadio Nacional.

- Se hacen envíos a todo Chile.

BUSCAME EN INSTAGRAM: zapatitastore

La publicación de Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile constituye un esfuerzo que condensa una parte importante de lo que hemos considerado relevante durante nuestro gobierno en el ámbito patrimonial: rescatar, destacar y promover las riquezas de las cocinas chilenas. Quienes se acerquen a este libro, encontrarán en él la diversidad de expresiones del patrimonio culinario que nos identifica, así como a sus actores, en un recorrido que de norte a sur va develando una problemática que involucra a muy diversos sectores y disciplinas.

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