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BUSCAMOS JEFE DE COCINA

Publicado por Restaurant el: 24/01/2019
Ubicación
Nombre de la Empresa Restaurant
Tipo de Empleo Otros
Contrato Indefinido
Tiempo completo / Medio Tiempo Tiempo Completo
Descripción
Se requiere jefe de cocina con experiencia comprobable, para restaurant restobar ubicado en Avda. Pedro de Valdivia, Concepción.
Venta de comida Nikkei y otros.
Perfil:
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo, puntual, ordenado, limpo, responsable, respetuoso/a, buena dispocion, etc.
Algunos puntos a desempeñar son: 
1.- manejo de equipo 
2.- control de inventarios
3.- control de chek list
4.- control de recepcion de pedidos.
5.- control de temperaturas.
6.- control de mise en place
7.- gestionar pedidos.
8.- delegar funciones
9.- manejo de planillas excel
10.-Entre otras.
La jefatura de dicha area  debe comprender la organización y estructuración de la misma, por lo tanto, el puesto que requerimos como "jefe de cocina" tendrá la libertad de manejar dentro de su equipo a 5 trabajadores (susheros, ayudantes, maestros) a su propia disposición ya sea para la reasignacion de labores y o desvinculaciones y contrataciones.



Más detalle:
Contactarse vía WhatsApp o correo electronico
+56956933141 ó curriculum.concepcion2018@gmail.com   
Dirigirse con Anibal M.

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